tomin lili kovászos, kézműves péksége

kézműves, kovászos pékség. fő alapanyagaink: a jó féle glutén (egyre gyakrabban hazai lisztek formájában), a rengeteg normandiai vaj, a maldon só, a szezonális, kiskerti zöldségek-gyümölcsök, a jó sajtok, sonkák, az iráni pisztácia, a környéken elérhető legjobb tojás és tej

lili jóvoltából családi születésnapjaink tortáit is megrendelheted otthonra, az aktuális tortákról sok fotós és videós anyagot találhatsz instagram oldalunkon

a szerdai brunch menü és a reggeli étlap a konyha és a pékség szoros együttműködésére épül, főszerepet kap a kovász és leszármazottai, de kenyerünk a vacsorának is szerves részét képezi

benkő zoltán házigazda és italfelelős

coffee collective kávék koppenhágából, nagy gondossággal és precizitással elkészítve

organikusan művelt szőlőből, természetes, spontán módon, minimális beavatkozással készülő, lehetőleg kénmentes (utáljuk a natúr bor kifejezést) borok. mellette néhány klasszikus is, hogy sokféle kérdésre tudjunk megnyugtató választ adni. sok champagne. cider. komoly sörök. gondosan válogatott spiritek. vermut. saké. borpárosítás. kóstolók. eszmecsere. filozófia. teljesen szubjektív kínálat, mely objektíven élvezhető

szellemes házi üdítőitalok. a szűrt víz és a szóda korlátlan mennyiségben ingyenesen fogyasztható. kulacsot is ér megtölteni

stílus

igyekszünk ötvözni a hétköznapiságot, egyszerűséget, fesztelenséget az ünnepélyességgel, a katarzissal, az emelkedettséggel. a termékek minőségében nincs kompromisszum, de nem ragaszkodunk azokhoz a külsőségekhez, melyek sok esetben együtt járnak a rendkívüli minőséggel. szándékunk szerint az élmény egyszerre természetesen magától értetődő és mégis magasztos
hűvös, északi otthonosság. spontán, külsőségektől mentes, laza hangulat. remek fények. kedvenc zenéink

rendezvények

örömmel vállalunk családi és üzleti rendezvényeket, a morzsában vagy külső helyszínen is

évente 2-3 alkalommal csinálunk saját tematikus vacsorákat is, ezeken a rendezvényeken tudjuk leginkább megmutatni a gasztronómiai hitvallásunkat, a sokfogásos vacsora, a fogásokhoz gondosan válogatott italok, a témához igazodó design és zene sokkal jobban bemutatnak minket, mint amikor szavakba próbáljunk önteni mindazt, amit gondolunk az élménynyújtásról. disznótor. márton nap. fényfesztivál – ezek visszatérő rendezvényeink, aktuális részletek instagramon, facebookon

asztalfoglalás és egyéb tudnivalók

a műfajból adódóan hozzánk bármikor, bárki betérhet. az asztalfoglalás nem szükséges, de lehetséges az online asztalfoglalási rendszerünkben. aki foglal, az viszont vegye komolyan, hogy ez esetben egy teljes értékű főétkezésre foglalt asztalt. ha csak harapnál pár falatot, kávéznál, sütiznél, innál egy pohár bort, egyszerűen csak gyere ide. (az asztalfoglalás szerződéses feltételeit a foglalási felületünkön lehet elolvasni és azokat foglaláshoz szükséges elfogadni)

6 fő fölött kóstolómenüvel tudjuk fogadni a vendégeinket, a gördülékeny kiszolgálás érdekében. nagyobb társaságok jelentkezzenek előre, hogy megbeszéljük a részleteket.

vacsoraidőben, illetve szombaton, kapacitáshiány miatt nincs lehetőség nagyobb társaságoknál a külön fizetésre, köszönjük a megértéseteket a morzsában szívesen látjuk a gyerekeket, de külön ételeket nem készítünk számukra, az étlapról tudnak választani. kisebb, szelídebb kutyák jöhetnek. laptop 5 óráig használható